あなたが選ぶ!推し名物まつり開催!第40回は、「白桃ピオーネカレー」
- 日 時
- 2024/8/16(金)まで
- 場 所
- 【新見市】あしん広場
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NEWレシピページに「黒豆とうふ(勝英女性部)」「ズッキーニのオードブル〜サルサソース添え〜」「びほくの鬼退治桃太郎トマトと魚介のカルパッチョ」を追加しました。
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新見のモモいよいよ出荷 晴れに恵まれ糖度期待
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岡山県では上品な白桃に仕上げるために、1玉ずつ袋かけを行い、収穫するまでそのまま栽培されます。この白さが他県との違い岡山県のこだわりです。白桃は真っ白に仕上げることで、上品な甘みと香り、とろけるような柔らかさを生み出しています。
果物王国とも称される岡山県では、古くからブドウの生産が盛んです。マスカット・オブ・アレキサンドリア、ニューピオーネ、紫苑、シャインマスカット、オーロラブラックなど、「次世代ブドウ」とも呼ばれる新しい品種の生産にも積極的に取り組んでいます。
歴史・伝統のある岡山県の牛肉は、贈り物やおもてなし、特別な日のごちそうなど、そしてもちろん普段の食卓にも、自信を持ってお勧めできます。
岡山県は旭川、吉井川、高梁川の三大河川による豊富な水と肥沃な土、「晴れの国」と呼ばれるほど晴れの日が多く、瀬戸内の穏やかな気候にも恵まれ、昔から米作りが盛んです。