リンドウ染め研修会（2020年9月26日（土）開催）
- 日 時
- 2020年9月26日（土）開催
- 場 所
- 【新見市】
JA晴れの国岡山
ニュースリリースＪＡ晴れの国山誕生記念！ぼっけぇ！う米 キャンペーン
トピックス棚田に秋、稲刈り始まる
組合員向け経営継続補助金のご案内（2次募集）
イベントリンドウ染め体験参加者募集
ニュースリリース新見市花卉共進会・展示即売会を開催 特産リンドウなど競演
ニュースリリースリンドウ染め体験 参加者募集
※新型コロナウイルス感染拡大予防のため、イベント内容を変更する場合があります。みなさまのご理解、ご協力をいただきますようお願い申し上げます。
お彼岸準備品（しゃしゃき、しきび、花、お線香等）
・9/18（金）19（土）21（月）22（火）生産者のよもぎ団子、おはぎ販売
・9/18（金）21（月）22（火）生産者スイーツ販売
ことしも元気に育ったマコモタケ！
新鮮で安全・安心の獲れたてを販売します。
■マコモを使った惣菜などの販売
まこもたけの天ぷら(揚げたて)
マコモ入り山菜おこわ・まこも佃煮
マコモ入りひじき弁当・かばちゃ
コロッケなどの加工品
★試食…0天ぷら、マコモ入り豚汁
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その他 猟師直伝82レシピ ジビエおいしく身近に ８年分まとめ無料配布ＪＡ晴れの国岡山新見統括本部がジビエ（野生鳥獣の肉）普及にＪＡ広報誌で連載した猟師直伝の料理８年分の集大成がレシピ集となりました。 |
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米穀 棚田に秋、稲刈り始まる農林水産省が選ぶ「棚田百選」に選ばれている美咲町大垪和西地区で稲刈りが始まっています。 |
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野菜 健康志向を追い風に産地を盛り上げる新見統括本部は、消費者の健康志向の高まりを押い風に、ニンニクの本格的な生産拡大に取り組んでいます。 |
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【農業応援隊！晴れびと】一人前になって恩返し トマトで晴れて就農ＪＡ晴れの国岡山阿新トマト部会の新規就農者として、今年から栽培を始めた原健二さん（49）。生長を感じながら入念に肥培管理に励みます。 |
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その他 気分晴れやかに 花の種類にこだわり寄せ植え勝英女性部英北支部は６月23日、花を寄せ植えしました。初夏から秋まで絶え間なく咲くよう、苗の種類にもこだわりました。 |
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果物 ブランドピオーネ「誉乃ＡＫＡＳＡＫＡ®」地域活性に一役赤磐市赤坂地区で誕生した「ニューピオーネ」のブランド「誉乃ＡＫＡＳＡＫＡ®」は、岡山東統括本部赤坂ぶどう部会が２００８年にブランド化したものです。 |
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その他 特産黒大豆「作州黒®」を学ぶ 生長する喜びも味わう勝英統括本部は６月１８日、地域特産物を学ぶ総合的学習の一環として、美作市立勝田小学校３年生に黒大豆「作州黒®」の出前授業をしました。 |
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その他 「いつか育てたい！」モモの袋掛け体験 高所作業車でも挑戦びほく統括本部有漢総合センターは７月２日、高梁市有漢町で食農教育の一環として、モモの袋掛け体験を行いました。 |
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果物 糖度・酸抜けとも上々 「シャインマスカット」出番びほく統括本部管内の「シャインマスカット」が７月１日からお目見えし、大阪市場へ出荷しました。 |
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野菜 農業経営事業でトマト生産 就農者や職員の育成へ新見統括本部の農業経営事業で今年産の夏秋トマト栽培が始まりました。 |
岡山県では上品な白桃に仕上げるために、１玉ずつ袋かけを行い、収穫するまでそのまま栽培されます。この白さが他県との違い岡山県のこだわりです。白桃は真っ白に仕上げることで、上品な甘みと香り、とろけるような柔らかさを生み出しています。
果物王国とも称される岡山県では、古くからブドウの生産が盛んです。マスカット・オブ・アレキサンドリア、ニューピオーネ、紫苑、シャインマスカット、オーロラブラックなど、「次世代ブドウ」とも呼ばれる新しい品種の生産にも積極的に取り組んでいます。
歴史・伝統のある岡山県の牛肉は、贈り物やおもてなし、特別な日のごちそうなど、そしてもちろん普段の食卓にも、自信を持ってお勧めできます。
岡山県は旭川、吉井川、高梁川の三大河川による豊富な水と肥沃な土、「晴れの国」と呼ばれるほど晴れの日が多く、瀬戸内の穏やかな気候にも恵まれ、昔から米作りが盛んです。
新鮮なモノが一番！見定め方は…
収穫後、できるだけ時間のたっていないものを食べたいものです。根元の切り口はみずみずしい切り口で、正円のものが良いです。
JA晴れの国岡山で作られるナスの主な品種は、濃紫色で色つや良い「千両ナス」と、調理法を選ばず使える首太の長ナス「筑陽」です。
お盆やお彼岸の仏花として人気がありるリンドウは、鮮やかな花色とまっすぐに 伸びた草丈が凛とした印象を与え、心を和ませます。
世界各国に多様な品種があると言われており、茶花としても人気です。最近ではブーケやアレンジメントの花材としても注目されています。葦をつけたまま出荷しており、「風情がある」と消費者の方からも高い評価をいただいています。
主な品種は蓬莱柿（ほうらいし）と桝井（ますい）ドーフィン。イチジクには、腸の働きを活発にするペクチンなどの食物繊維が含まれ整腸作用や美容効果が期待できる女性にとってうれしいフルーツです。
定番野菜の代表格、キュウリ。原産は主に北インドで、世界でもっとも生食されている作物の一つです。日本には平安時代に渡来したと言われています。管内でも各地で栽培されています。
その歴史は昭和の初めとも言われるひるぜん大根は、「黒ボク」という火山灰からできたとされる土で栽培されています。
管内の各地で生産されている、白ネギ。白ネギは柔らかい白身の部分を増やすため、まず日光を当てて太らせたあと、ネギの成長に合わせて土をかぶせ、日光に当てないようにして栽培します。
黄ニラは、普通のニラで光を遮断して栽培することによって、葉緑素の発生を抑えて黄色にし、収穫した後は太陽光に当てることで鮮明な黄色になります。見た目が美しいだけでなく、やわらかく甘みもあります。
岡山県北部では、森林資源を生かして原木シイタケの栽培が盛んで、山の中でたっぷりの雨と雪を受けながら時間をかけてじっくり育てています。
