農と食Agri and Food

家庭菜園

	2021/02/25野菜ズッキーニカボチャの仲間の「ペポ種」の一つで、つるなしカボチャの別名もあります。近年消費が急速に伸びて知名度も高まり、すっかりおなじみの野菜となりました。品種のバリエーションは豊富です。代表的な長形果の品種は、節間が詰まり、草姿は広がらず、密植できるので家庭菜園におすすめです。
	2021/01/25野菜チンゲンサイ冷涼な気候を好みますが、耐暑性、耐寒性があり、遮光によって暑さを防いだり、簡単な保温をしたりすることで、早春から晩秋まで栽培できます。種まきできる期間は長いので、何回にも分けて栽培できます。
	2020/12/25野菜コカブ発芽適温は15〜20℃、生育適温は15〜20℃で冷涼な気候を好む。肥沃で保水性がよい土壌が適している。土中に障害物があったり、未熟な有機物があると変形しやすくなるので注意する。
	2020/11/24野菜ニラ栽培に長期間かかるので、深く耕して根張りをよくする。株疲れさせないよう、収穫は年１～２回とする。追肥を行い、勢いよく育てる。夏にはかん水を十分に行い、乾燥させないようにする。
	2020/10/26野菜アスパラガス苗を植え付け、２年目以降に収穫期を迎えます。地下茎は寒さに強く、一度植えておけば８年くらい継続して栽培できます。植えた年に出る若芽は収穫しないで株作りに使います。茎は細く、葉はよく茂るので、風で倒れて折れないよう早めに支柱を立てます。
	2020/09/28野菜タマネギ品種の特性に合った種まきの時期に留意します。極早生種と晩生種では20日ぐらい適期の違いがあり、晩生種を早くまきすぎると春になってとう立ちが多くなります。連作できるので家庭菜園に役立ちます。
	2020/08/25野菜ホウレンソウ酸性土壌に弱く、PH5.５以下では生育障害がみられ発芽が悪くなるので、播種の１ヵ月くらい前に石灰を施用します。寒さには強く、厳寒期でもビニールトンネルなどで保温すればよくできます。夏の暑さ対策には、べた掛け資材や遮光ネットなどが有効です。水はけが悪い畑では、べと病や立枯病が発生しやすいので、排水対策として排水溝を設けます。
	2020/07/27野菜ダイコン土づくりと深耕が重要です。直根がまっすぐに地中へ伸びる時に、先端の生長点が土塊や肥料に当たったり、乾燥などで傷むと又根になります。連作体系の中にエン麦やライ麦などの緑肥作物を導入することで、土壌の通気性や排水性を保持するなどの土壌改良効果があります。
	2020/07/01野菜夏秋ナス低温に弱いため、急いで植えず、あらかじめ黒色ポリマルチをして地温を高めてから植え付けましょう。多肥を好むので生育状況を確認しながら入念に追肥することが大切です。果実によく日が当たるように枝を仕上げるのがコツです。
	2020/05/26野菜ミニトマト夏の家庭菜園で人気の野菜。病虫害に強い、草勢が乱れにくい、着果しやすいなど、初心者にもおすすめです。ＪＡの生産資材店舗には、購入苗もありますので、形、色、食味など好みの品種を選べます。
	2020/04/24野菜スイートコーンスイートコーンは温暖で強い日光を好む、強くて丈夫な野菜です。雄花が雌花より先に咲き、受粉のタイミングがずれやすいため、集団で育てることが実入りを充実させるポイントです。

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