家庭菜園

2021/02/25野菜広報誌「晴ればれ」2021年3月号掲載

ズッキーニ

カボチャの仲間の「ペポ種」の一つで、つるなしカボチャの別名もあります。近年消費が急速に伸びて知名度も高まり、すっかりおなじみの野菜となりました。品種のバリエーションは豊富です。代表的な長形果の品種は、節間が詰まり、草姿は広がらず、密植できるので家庭菜園におすすめです。

髙本　翔太
岡山西広域営農経済センター

種まき時期

種まき　　３月下旬～４月中旬
　　　　　（ソメイヨシノが開花する頃）

1.苗づくり

普通まきの場合

暖かくなってから3号ポットに3粒ずつ種をまく。

本葉1枚の頃、間引いて1本立ちにする。

2.畑の準備

堆肥
1㎡あたり
2kg

使うのはコレ！
（1）
野菜の肥料
1㎡あたり150g

多湿を嫌うので畝を高めにして排水をよくする。

3.植えつけ

4.追肥

第１回

植えつけの半月後、株の近くの所々に指先で穴を開け、肥料を施す。

使うのはコレ！
（2）
化成肥料 14-14-14
1㎡あたり20g

第2回

収穫始めの頃、フィルムの裾をめくり上げて追肥する。

使うのはコレ！
（2）
化成肥料 14-14-14
1㎡あたり40g

5.支柱立て

ソラからのアドバイス

風などで茎が折れたり、株が振り回されないよう、支柱を1〜2か所立てて固定して、株を損傷から守ろう！

6.着果管理

6節以下に付いた雌花（1〜3番）は不良果が多く、株の初期生育促進のため摘果する。
訪花昆虫がいない場合は、朝の気温が低い時間帯（午前9時まで）に人工交配を行う。
雌花が開花したら、雄花の花びらを除去して雄しべを雌しべに付けて受粉させる。
ズッキーニの雄花がない場合、ほかのカボチャの雄花で受粉ができる。

7.収穫

通常開花後３～5日くらいで収穫できる。
雌花は主枝に多く付き、開花後の肥大が早い。
ナイフなどを使うと株に傷をつけずに綺麗に収穫できる。

サンからのアドバイス
季節により、温度、光の強さなどの気象条件は異なるので、生育日数も大きく変わってくるよ！

8.病害虫防除

①ウイルス病

葉が黄化、萎縮し果実が変形したりする。
媒介するアブラムシ類を防除する。

登録農薬

スタークル粒剤（植付時植穴土壌混和）
アディオン乳剤など

②うどんこ病

葉にうどん粉のような白いカビを生じる。

登録農薬

ダコニール1000
アフェットフロアブルなど

アブラムシ類とうどんこ病の両方に登録のある農薬

エコピタ液剤
サンクリスタル乳剤など

病害虫写真提供：カネコ種苗株式会社

JAに相談して病状や品目に応じた適切な薬剤を選び、必ず商品のラベルや説明書に従い、適正に使う。

おすすめ資材

（１）新発売 JA晴れの国岡山
オリジナル野菜の肥料

窒素・リン酸、加里に加え、微量要素をバランスよく配合し、野菜の元肥え・追肥に幅広く使えます。
（２）化成肥料14-14-14

（３）品種

長形緑　卵形果など多彩な品種があり、バリエーション豊富です。

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