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黒大豆と黒ごまのジューシー味噌ロールの写真
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黒大豆と黒ごまのジューシー味噌ロール

岡山県内で黒大豆といえば「作州黒®」。勝英地域(美作市、津山市勝北地区、勝央町、奈義町、西粟倉村)で栽培が盛んで、全国でも有名な産地です。 那岐山の麓の冷涼な気候と清らかな水で育てた黒大豆は、大粒で風味豊かな味わいに仕上がります。 RSK「笑味ちゃん天気予報」(月~金ごご6時50分~7時)で紹介したこのレシピ。オーブンで焼かず電子レンジで仕上げることで加熱時間も短く、ラップできれいな形になります。 砂糖はタンパク質の水分を保持する働きがあり、黒豆煮に含まれる糖分で時間が経ってもしっとり。
笑味ちゃんの画像
冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです!
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ニューピオーネといちじくの
パンケーキ

JA晴れの国岡山の特産品でもある旬のニューピオーネとイチジクの組み合わせ!フルーツ感溢れるパンケーキをお召し上がり下さい♪
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ニューピオーネと
濃厚ヨーグルトケーキ

甘酸っぱいニューピオーネとヨーグルトは相性抜群!
基本、混ぜるだけの簡単レシピです♪
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シャインマスカットの
トライフル

見た目は豪華で華やか!だけど、カステラやプリンを使って、作るのはとっても簡単です♪
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シャインマスカットの
フルーツサンド

 人気のフルーツサンドを、シャインマスカットでも作ってみました♪
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ココロ、はればれ
岡山白桃おうちパフェ

白桃まるごと1個を使った豪華なパフェです♪
(白桃でなくても、黄桃でもOK♪)
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