家庭菜園
果物 広報誌「晴ればれ」2022年2月号掲載
ブドウ
「ピオーネ」や「オーロラブラック」「シャインマスカット」など黒系・青系、大粒・種なしなどさまざまな品種があります。品種によって栽培管理の方法や作業時期が異なりますが、植え付けや枝管理は基本的に同じです。木を植え付けてから４～５年で本格的に収穫期を迎えます。
廣重 真実
新見広域営農経済センター
新見広域営農経済センター
栽培スケジュール
栽培適地
- 地下水位が低く（地下水位40～50㎝以下）排水良好な壌土が適する
- 好適土壌酸度（pH）6.5前後
- 平坦地または緩傾斜で、生育期間中の日照時間が長いことが望ましい
- 強風、晩霜、積雪の少ない地帯が望ましい
- 棚とかん水施設が必要
1.ほ場の準備・苗木の植え付け
植え付け1ヵ月前までに資材を入れて盛り土にする。３月中旬～４月上旬に８ｍ間隔で植え付ける。
１樹あたりの量
完熟堆肥
80～160リットル
80～160リットル
苦土セルカ
3㎏
3㎏
腐植リン
2㎏
2㎏
ソラからのアドバイス
植え付け後は乾燥に注意し、土壌が乾き過ぎないように十分にかん水を行い、敷ワラなどで乾燥を防ごう！
2.1年目の管理
新梢
前年に形成された芽から発芽してきた枝
副梢
新梢から出てくる、わき芽
前年に形成された芽から発芽してきた枝
副梢
新梢から出てくる、わき芽
3.2年目の管理
4.3年目の管理
サンからのアドバイス
初めて出た新梢に結実させる場合は、新梢３本に１房程度の割合の着果量とするよ。結実させるのは勢力の強い枝に限ろう！！冬期せん定で延長枝は16〜18芽程度を残してせん定してね。
初めて出た新梢に結実させる場合は、新梢３本に１房程度の割合の着果量とするよ。結実させるのは勢力の強い枝に限ろう！！冬期せん定で延長枝は16〜18芽程度を残してせん定してね。
主な管理作業
「ピオーネ」の花穂（かすい）
整形後の花穂
❶ せん定
原則１芽せん定とする。
❷ 誘引
枝を日当たりがよくなるように誘引する。
誘引の様子
❸ 誘引
新梢・副梢の先端を摘む作業。
❹ 誘引
１新梢１花穂にする。
❺ 整形
目標とする房の大きさにする。
「ピオーネ」の花穂（かすい）
整形後の花穂
おすすめ品種
●ピオーネ
岡山県を代表する品種。大粒・種なし・甘さの三拍子そろった高級ブドウ
●シャインマスカット
老若男女から不動の人気を集める。糖度18度以上で皮ごと食べられる
●オーロラブラック
岡山県オリジナル品種。脱粒しにくく輸送に優れている
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