直売所名物を食べよう 推し名物まつり

応援メッセージ募集!
毎号さまざまな直売所から自慢の名物がエントリー。登場する名物の中から、あなたが「推し」と思った名物に応援メッセージを送ろう。メッセージの一部はWEBでご紹介します。今回の登場はこちら。さて、あなたは推す?推さない?
直売所名物を食べよう 推し名物まつり

ENTRY.14 久米郡美咲町 直売所「みち停あさひ」

しっかりこねてまぁるく焼いたインパクト大の名物シュー

まきばの館 ジャンボシュークリーム

まきばの館 ジャンボシュークリーム 商品写真
1個 290円
外観・広場の写真
外には広場やハーブ園が広がり、
5月下旬から7月中旬にかけては
ラベンダーがシーズンを迎える
>まきばの館 製造スタッフ/春名さん、片山さんの写真
ふっくらカリッと焼き上げています!
まきばの館 製造スタッフ 春名はるな 美空みくさん  片山かたやま 桃子ももこさん 
まきばの館 ジャンボシュークリーム

大きいだけじゃない!!生地もクリームも全部手づくりの本格派。

 「まきばの館」はこの春で31周年。その誕生とともに名物として親しまれるようになったのが、今回ご紹介するジャンボシュークリームです。まきばの館へのルート上にある直売所「みち停あさひ」でも販売され、スタッフの岸田きしだ浩子ひろこさんが「飽きのこない優しい味」と推す逸品です。

 まきばの館にある加工場は製造工程をガラス越しに公開していて、スタッフが手づくりで焼き上げる様子を間近に見ることができます。生地はタマゴを少しずつ加え、「液体状から粘り気を増して固まっていくにつれて力がいります。しっかりこねる工程が、シューをふっくら膨らませるためのコツでもあるんです」と製造スタッフの片山桃子さんは言います。焼き上がったシュー生地は、特製カスタードクリームを詰めて包装するとすぐにまきばの館の販売コーナーに並べ、「作りたて」が提供されます。

 このフレッシュな味を支えるのは、畜産研究所の生乳と地元産の新鮮なタマゴです。カスタードクリームにもたっぷり入り、素材本来のおいしさを味わえます。

店内の様子とクリームを詰めている様子の写真
作業の様子を見ることができる写真

材料を量るところから窯焼き・袋詰めまで一連の作業を見学できる

シュー生地を焼くスタッフの写真

こだわりは、シュー生地を釜に入れる前にスプレーで水分を与えて、ふっくら焼き上げる

ケースに陳列されたジャンボシュークリームとPOPの写真

季節によってタマゴの量を調整し、年間通じて変わらぬおいしさを提供

MOVIE.1 製造スタッフ 片山 桃子 さん・春名 美空 さん

久米郡美咲町 直売所「みち停あさひ」

岡山県久米郡美咲町西川1001-4 
☎︎0867-27-9366 
【営業時間】9:00~17:00
【休日】年末年始
直売所「みち停あさひ」の写真
直売所「みち停あさひ」スタッフの写真
直売所「みち停あさひ」スタッフの写真
左から 池岡いけおか美恵子みえこ赤木あかき佑輔ゆうすけ杉山すぎやま貴子たかこ坂手さかて誠司せいじ岸田きしだ浩子ひろこ

MOVIE.2 直売所スタッフ 岸田浩子さん

観光ルートに沿って立つ、足湯のある直売所。
 川沿いの景色を楽しみながら旭川湖をさかのぼり、たどり着くと目の前には桜とツツジの名所として名高い三休公園。さらに北上すればまきばの館につながるルート上に「みち停あさひ」があります。観光客の立ち寄りの多い直売所です。春には原木シイタケ、葉ワサビ、初夏にはアスパラなど採れたての野菜が並び、漬物用のウメやラッキョにおいては「価格が安くていいものが買えると、わざわざ県南から足を運ばれるお客様もいらっしゃいます」とスタッフの岸田浩子さんは話します。
足湯の写真

山を眺めながら足湯を楽しめる(通年・無料)

売り場の写真1
売り場の写真2

店内には季節の農産物が並ぶ。旭川沿いから県北に向かうルート上にあるため、観光客も多い

地元のパワーを感じる、個性的な加工品の数々。
 目を引くのは地元産の加工品の豊富さです。酸っぱさの中にフルーツの甘さが効いたフルーツビネガー(山ブドウ・ブルーベリー)、バナナや黒糖なども配合されたジンジャーソースは料理やドリンクなど幅広く使えるアイデア商品です。地元で養殖される諸子もろこを使った加工品など、他では見られないめずらしい商品に出合えるのも、「みち停あさひ」のおもしろさかもしれません。
諸子の加工品の写真
フルーツビネガーの写真

諸子はコイ科の淡水魚。美咲町で養殖され、甘露煮やせんべいなど加工品として販売されています。
レアな山ブドウを使った「フルーツビネガー」は、牛乳で割ってドリンクにすると美味

弁当・惣菜などの写真

観光客も多いため弁当・惣菜類が充実。
日によってラインアップはいろいろ

陳列されたマドレーヌの写真

マドレーヌやパウンドケーキなどは価格も手頃です

直売所「みち停あさひ」の詳しい情報はコチラ︎
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推し名物まつり!バックナンバー
ENTRY.13 直売所「児島ふれあい青空市」
特産白ネギの風味がドンと!
詳しくはこちら
たくさんの「推し」をいただき、誠にありがとうございました!
お寄せいただいた応援コメントをいくつかご紹介します!
倉敷市(60歳以上)
アイスミルク美味しそうです。「児島ふれあい青空市」には他にも地元の食材がたくさんあるんですね。関東の友人にも贈りたいので今度買い物に行きます。
奈義町(20代)
大切に育てられた牛の搾りたて牛乳で作るアイスミルク!夏だけじゃなく年中食べたいです!「児島ふれあい青空市」にも行きたいと思います!
倉敷市(60歳以上)
シーサイドにこんな牧場があるとは初めて知りました。その中で作られる乳製品は格別な味がすると思います。おいしいアイスミルクをずっと食べられるよう今後も続けてほしいです。
笠岡市(20代)
JAの直売所が好きで、野菜を買いに近辺の直売所に毎週出かけています。ゴールデンウィークには少し遠い直売所に行こうと探していてこの企画を知りました。家族が大好きなアイス!ぜひアイスミルクを食べてみたいです。直売所に行くのも楽しみにしています。
福岡県(60歳以上)
アイスミルクはあっさりしているので、ジャムや果物と合わせるなどアレンジの幅も広がりますね!
高梁市(30代)
児島に牧場があるのを初めて知りました。濃厚で、でもサッパリ美味しく食べられそうなアイスミルク。これからの季節にぴったりのひんやり美味しそうなデザートを食べて盛り上げていきたいです!
千葉県(50代)
甘すぎないのが魅力的!ミルクの濃厚さも美味しいのだろうと思います。色んな果物のフレーバーで楽しめますね。これからも美味しいアイスを作ってみんなを笑顔にしてください!
東京都(20代)
「濃厚だけど甘すぎない」アイスミルク、とても美味しそうです。濃厚だと甘すぎると思う事が多いのでこだわりを感じました。一度ぜひ味わってみたいです。
津山市(60歳以上)
牧場直営のアイスミルク、写真だけでもおいしさが伝わってきます。ぜひ食べてみたいです。
広島県(50代)
アイスミルクに色々なフレーバーがあるのが気になりますね。倉敷には下津井のタコ天を食べに行ったことがあります。また遊びに行きたいです。
三重県(60歳以上)
これからの季節は格別美味しいですよね。倉敷へは5回ほど訪れました。食べ物もおいしく、街並みも綺麗で歴史もあり大好きな所です。今度は「児島ふれあい青空市」に寄りたいです。
東京都(30代)
牛乳余りの問題が話題になっていますが、アイスのような加工品等で消費が増えるといいですね。写真を見て、是非一度食べてみたくなりました。地元の高校との連携も素晴らしいと思います。
青森県(60歳以上)
高校生とコラボし積極的に彼らのアイディアを取り入れるところが素晴らしいです。これからも若者たちの無限な創造力を引き出して畜農産業を活性化してください!
神奈川県(50代)
採り立ての牛乳から作ったアイスを是非とも食べてみたいです。JAが推進する「食」と「農」に関する取り組みを応援しています。
美咲町(60歳以上)
「濃厚だけど甘すぎない」アイスに興味津々です。ぜひフレッシュなミルクアイスを食べて応援したいです。
広島県(30代)
就職を機に岡山から広島に引っ越しましたが、難波牧場のアイスミルクが大好きで実家に帰るたびに買っています!
備前市(60歳以上)
そろそろアイスがおいしい時期!おいしく、冷たく、心が温かくなる食べ物ですよね!
北海道(50代)
直売所の記事をみましたが、特にイチジクが気になります!!美味しそうだなぁ~生で食べた事がないので…味の想像ができません(笑)
群馬県(40代)
「食べてのどが乾くアイスにはしたくない」という思いがいいですね。そういうアイスを求めていました。
備前市(60歳以上)
「濃厚なのに後味がさっぱりして口当たりがいい」というアイスミルクを食べてみたいです。
ENTRY.12 直売所「アグリびぜん」吉村養蜂場の100%岡山県産ハチミツ
ENTRY.11 直売所「きらめきの里」真庭白ネギ餃子
ENTRY.10 直売所「Aコープあしん店」千屋牛®ローストビーフ
ENTRY.9 直売所「かよう青空市」杵つき餅「粘り勝ち」
ENTRY.8 菅生直売所ふれあい青空市「すがお」菅生女性部のあまざけ
ENTRY.7 直売所「矢掛宿場の青空市『きらり』」
ENTRY.6 直売所「百歳市場和気店」白桃コロッケ
ENTRY.5 直売所「船穂直売所」マスカット・オブ・アレキサンドリアワイン
ENTRY.4 直売所「ファーマーズマーケット『サンサンくめなん』」ポン酢醤油 柚子物語
ENTRY.3 直売所「倉敷青空市「やさい畑」」倉敷特産ショウガ入り生姜焼のたれ
ENTRY.2 直売所「ふれあい青空市」女性部手づくりの『米みそ』
ENTRY.1 直売所「コスモスの里」ほたるの雫 ピオーネシロップ