#農と食
【知ればもっと好きになるお米のヒミツ】第３回「ご飯＝太る」は本当？
【米に含まれる栄養と働き】米に多く含まれる栄養素は炭水化物です。炭水化物は糖質と食物繊維に分類され、そのうち米の糖質はデンプンを中心とした多糖類で構成されています。
【みんなのよい食プロジェクト】ご馳走を届ける
現代では、「豪華な食事」という意味合いが強い「ご馳走」という言葉。本来は、大切な人をもてなすために走り回って準備することを意味します。
桃の収穫体験授業／岡山市立千種小学校
ＪＡ晴れの国岡山岡山東モモ部会瀬戸支部は７月上旬、岡山市立千種小学校の３年生２４人に桃の収穫体験授業を行いました。
直売所でフェア 地元産求め行列／ＪＡ晴れの国岡山岡山東統括本部
ＪＡ晴れの国岡山岡山東統括本部は７月１１日、ＪＡ直売所「百菜市場 和気店」（和気町）と「アグリびぜん」（備前市）で、ピーチフェアを開きました。旬を迎えた地元産の桃「白鳳」「岡山白桃」などを販売。開店前から行列ができ、多くの人でにぎわいました…
キュウリSNS発信 デジタルで持続可能な産地育成／ＪＡ晴れの国岡山久米南キュウリ部会
県内６割のシェアを誇るＪＡ晴れの国岡山久米南キュウリ部会では、認知度向上、産地化を目指し、本年度から産地デジタルマーケティング実装化事業を本格化させます。
トマト産地守りたい 新品種の試験栽培拡大
ＪＡ晴れの国岡山阿新トマト部会の井藤孝久さん（５８）は、６月からトマトの出荷を始めました。就農２７年目。２０２６年度から、部会長を務めています。「産地を守りたい」という思いから、高温化でも食味が良く育つ新品種の試験栽培に挑みます。
旬の味覚 親子堪能／ＪＡ晴れの国岡山女性部岡山西地区フレッシュミズ
ＪＡ晴れの国岡山女性部岡山西地区フレッシュミズは６月下旬、地域の子育て世代を応援しようと、総社市で親子向けイベントを開催しました。
集落維持アスパラで・水田活用生産性高める／津山市・農事組合法人アグリ堀坂
津山市の農事組合法人アグリ堀坂は、持続可能な水田農業に向け、水稲と地域の振興作物を組み合わせ、経営の高度化に取り組んでいます。
【県内の水稲生産者の皆様へ】お米も人も、この夏を元気に乗り切ろう！
日中の気温が３０度を超える日が増えてきました。 水稲の高温対策と熱中症対策を行い、夏を乗り切りましょう。 PDFを開く岡山県地域稲作戦略会議資料
久米南キュウリ市場宣伝／ＪＡ晴れの国岡山久米南キュウリ部会
ＪＡ晴れの国岡山久米南キュウリ部会は６月下旬、岡山市中央卸売市場を訪問し、久米南地区の特産品「久米南キュウリ」をＰＲしました。
品質磨き出荷開始・夏秋ナス「筑陽」
和気町にあるＪＡ晴れの国岡山和気アグリセンターで６月下旬、夏秋ナス「筑陽」の出荷が本格的に始まりました。同日は５５０キロを岡山、倉敷、備前と県内の市場に出荷しました。
おからみそ手造り／ＪＡ晴れの国岡山女性部びほく地区
ＪＡ晴れの国岡山女性びほく地区は６月下旬、豆腐作りの副産物、おからを使って「おからみそ」を作りました。
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