晴ればれレシピHarebare Recipe
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アスパラ・ベーコン・ポテトのソテー
アスパラ・ベーコン・ポテトのソテー
定番料理のアスパラベーコンとベーコンポテト、一つにまとめて大満足のおすすめレシピ♪
材料（2人分）
- アスパラガス…4本
- 厚切りベーコン…50g
- ジャガイモ…2個
- バター（有塩）…8g
- 黒こしょう…少々
作り方
- アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、軸の半分から下の皮をピーラーでむいておく。
ハカマも取り除き、3～4cmほどの長さに切る。 - ジャガイモは皮をむいて一口大の大きさに切り、電子レンジ（500W）で3分加熱する。
- 厚切りベーコンは2～3cm幅に切っておく。
- 塩をひとつまみ入れたお湯で1を湯がき、冷水で冷まして水気を切る。
- 温めたフライパンで油を引かずに3を炒め、火が通ったら、2、4を加える。
- 具材に火が通ったらバターを加えて混ぜ合わせ、仕上げに黒こしょうを振ったら、完成！！
※お好みで塩・こしょうで味を調えてください
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