晴ればれレシピHarebare Recipe
公開日
白ネギたっぷり食べるスープ
白ネギたっぷり食べるスープ
材料（2人分）
- 白ネギ…1本
- ショウガ…1かけ
- ひき肉（肉の種類はお好みで）…100g
- 塩…小さじ1/3
- 鶏がらスープの素…小さじ1
- ゴマ油…お好みで
- 塩コショウ…適量
作り方
- ネギは斜めほそ切りに。ショウガはみじん切りにするかすりおろす。
- フライパンにひき肉、塩を入れて中火で炒める。
- ひき肉にしっかり火が通ったら1を加えてしんなりするまで炒める。
- 水、鶏がらスープの素を加えて煮立て、塩コショウで味を整える。好みでゴマ油を少量垂らす。
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