#岡山の牛肉
【農業応援隊!晴れびと】牛の削蹄から世界をまたぐ経営者へ
牛の削蹄師として、県内外の農家を支える横山さん一家。この道27年の父の背中を追い、長男の工さん、長女のこころさんが同じ道を歩み始めました。
【生産部会紹介】新見市和牛改良組合(新見地域)
子牛を生産する繁殖農家を中心に構成し、県や市とも連携しながらブランド「千屋牛®」の産地を守っています。
四つの岡山和牛 歴史学び味わう
JAは12月20日、県を代表する四つの和牛銘柄「なぎビーフ」「つやま和牛」「備中牛」「千屋牛」を一堂に集めた試食交流会「和牛ものがたり交流会」を新見市の焼肉千屋牛で開きました。
大臣賞に長圓牧場(勝英) 県枝肉共進会に和牛69頭
第64回岡山県枝肉共進会(12月4日、岡山市)の最優秀賞首席に、和牛・去勢の部で勝英地区の長圓牧場株式会社、和牛・雌の部でびほく地区の江草孝一さんがそれぞれ輝きました。
和牛4銘柄の魅力PR 報道機関と交流会
JAは、農業現場やJAの取り組みを伝え、地域社会から共感や理解、信頼の向上を図る広報活動に力を入れます。
給食に「備中牛」 牛丼、柔らかくおいしいね
びほく統括本部や、びほく肥育牛部会、自治体など11団体で構成する、備中牛銘柄推進協議会は11月中旬、高梁市の学校給食に地域ブランド牛「備中牛」の肉を提供しました。
【場所の変更に伴い再送】びほく地区ブランド牛「備中牛」の牛丼が、今年も学校給食へ登場!
日本の宝、和牛を守り育てる 組合員間で意識共有
津山地域和牛改良組合は7月下旬、津山市で総会を開きました。
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