晴ればれレシピHarebare Recipe
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モモ入りサラダ
モモ入りサラダ
ポテトサラダにモモを入れて、タルト型に盛り付けたら、サラダというより、もう、スイーツ！デザート寄りのおかずとしてはもちろん、ティータイムにもおすすめです♪
材料（3〜4人分）
- モモ…2個
- ジャガイモ（中）…3個
- タマネギ…1/4個
- ハム…2～3枚
- キュウリ…1本
- ニンジン…1/2本
- タルト型（小）…9個
【調味料】
- 塩…大さじ1/2
- マヨネーズ…大さじ3～4
- コショウ…少々
作り方
- ゆでたジャガイモをボウルに入れ、つぶす。
- タマネギはみじん切りにし、ハム、キュウリ、ニンジンも細かく刻んでおく。
- モモは1センチの角切りにする。
- 1のボウルに2、3の具材を入れて混ぜ合わせ、【調味料】を加え、味を調える。
タルト型に4をのせたら、完成！
旬の食材を使ったレシピ
直売所で新鮮な農産物を選んで、ぜひ、旬の味覚をおいしくいただいてください！
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