晴ればれレシピHarebare Recipe
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枝豆もち
枝豆もち
作州黒の枝豆を使って豆餅作り！枝豆がしっかりと香るお餅になります。中にあんこを入れて、きな粉をまぶして、豆づくしのお餅です。ぜひお試しください♪
材料（4人分）
- もち米…3kg
- えだ豆（むいたもの）…1kg
- 砂糖…200g
- 長いも…200g
- あん
- きなこ
作り方
- 約35分、もち米を蒸す。
その上に袋に入れた枝豆をのせて、一緒に蒸す。 - もちをつく。
途中で砂糖と長いもを入れて、しっかりつく。 - 枝豆を2に加える。
- もちがつけたら、あんを入れ、きなこをまぶしたら、完成！！
旬の食材を使ったレシピ
直売所で新鮮な農産物を選んで、ぜひ、旬の味覚をおいしくいただいてください！
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