晴ればれレシピHarebare Recipe
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ごろごろいちじく入り蒸しパン
ごろごろいちじく入り蒸しパン
いちじくを使ったスイーツのご紹介です！
一つ目は冷たいスイーツで、バニラアイスとヨーグルトといちじくを混ぜ合わせるだけで、いちじくの甘酸っぱさが効いたスイーツの出来上がり！
二つ目は蒸しパン！いちじくの食感が残るように、少し大きめに切るのがポイントです。
材料（4個分）
- イチジク…150g
- レモン…1/3個
- むしパンミックス…200g
- 水…170cc
作り方
- イチジクは食感が残るよう、1cmの角切りにし、レモンの絞り汁と軽く混ぜる(レモンは皮を下にして絞ると香りが出てよい！)
- むしパンミックスを分量の水で溶く。
- 用意した型に、蒸しパンミックス、イチジクを交互に入れる。
- 蒸し器で10分から15分蒸して完成！
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