JA晴れの国岡山女性部岡山西地区清音支部は総社市で6月下旬、地域の農業と食の魅力を伝えようと親子食農体験「アグリキッズ」を開き、トウモロコシの収穫をしました。毎年人気を集めており、今回は6~12歳の子どもと保護者ら計24人が参加。地元農家から栽培方法や収穫のこつを学び、旬の「ゴールドラッシュ」を1人3人ずつ収穫しました。
収穫後は、塩ゆでしたトウモロコシや部員手作りのヤングコーンの天ぷらを試食した他、トウモロコシご飯や蒸しパン作りにも挑戦しました。蒸しパンの容器にはトウモロコシの皮を敷くなど、環境や食農への関心を深めてもらえるよう工夫しました。
収穫後は、塩ゆでしたトウモロコシや部員手作りのヤングコーンの天ぷらを試食した他、トウモロコシご飯や蒸しパン作りにも挑戦しました。蒸しパンの容器にはトウモロコシの皮を敷くなど、環境や食農への関心を深めてもらえるよう工夫しました。





