お知らせNEWS

トピックス

更新日

手作り弁当で元気に 高齢住民に声かけ配る/JA晴れの国岡山女性部津山地区富支部

栄養満点でカラフルの弁当を仕上げる部員
 JA晴れの国岡山女性部津山地区の富支部はこのほど、地域の80歳以上の住民に手作り弁当を組まりました。手作りの弁当で元気に過ごしてもらおうと、女性部員らが協力して毎年企画しています。管理栄養士の資格を持つ築山美子支部長が、旬の物を使い、満遍なく栄養が取れるような献立を考え、部員が手際よく調理します。体によい物を提供するため、エーコープマーク品の調味料を使い、「家の光」のレシピも取り入れました。地域の団体が収穫して下調理したタケノコやワラビもメニューに加え、旬が味わえる弁当を約110食作りました。弁当は地区長が各戸を回り、1人ずつに声をかけながら手渡しました。
 当日は30~70代の部員が集い、弁当作りだけでなく次世代へのレシピの伝達や会話を楽しむ機会となっており、「自分たちが弁当作りを楽しみにしている」「ここで毎回料理を習って帰る」と話す部員もいて、仲間づくりや地域活性化にもつながる活動となりました。
 築山支部長は「地域の人が集まるきっかけにもなっている。地区の先輩たちが弁当を食べて元気に過ごしてほしい」と話しました。
友達登録はこちら 広報誌プレゼント応募フォームへ ページの先頭へ