ワインレッドの美しい姿にまず目を引かれますが、肉質は柔らか、糖度も高く、種無し、皮離れもよく、甘くて食べやすいブドウです。 出荷時期が10月下旬から12月上旬の、初冬のブドウです。とても見栄えが良いので、お歳暮としても重宝されています。
　紫苑（しえん）という名前の由来は、キク科の多年草である紫苑（しおん）の花の色に似ていることから品種名となったと言われます。※諸説あります。

　井原地区では、冬が旬の紫苑と「樹成り熟成」という技術により栽培したシャインマスカットと合わせて「井原冬ぶどう」として地域ブランド化を図っています。 「樹成り熟成」とは、冷蔵保存ではなく樹にぶら下げたまま長期間保存し熟成させ、甘みや旨みが増した貴重なブドウです。生産者は長期保存の技術を習得するため、日々努力しています。
（不定期ですが数量限定での販売イベントや、オンラインショップでの販売を行なっています。）