ＪＡ晴れの国岡山がブランド化する真庭市蒜山地区のスイートコーン「イエローダイヤモンド」の出荷が本格化しています。本年度は１０戸が１０ヘクタールで栽培。９月上旬まで６万４０００本（２２トン）の出荷を見込んでいます。
　中村義彦さん（６３）は３ヘクタールで「ゴールドラッシュ」「恵味」を栽培。毎朝夜明け前の一番糖度の高い時間を狙って収穫。今季は暖かく適度な降雨があり、大きいもので１本５００グラム以上に成長。「自慢のスイートコーンをできるだけ多くの人に食べてもらいたい」と話します。
　ＪＡでは、２０１６年からの試験栽培を経て、地域に先駆けて特産・産地化に乗り出しました。「ＪＡ出荷」「朝どれ」「黄色い品種」「蒜山産」の全てを満たした物を「イエローダイヤモンド」の名前で出荷。火山灰から成る土壌「黒ボコ」、朝晩の寒暖差が大きい高原気候で育ったスイートコーンは甘味や風味が増します。平均糖度はブドウ「シャインマスカット」並みの１８以上、高い者で２１を超えます。
　ＪＡでは真空低温で保管して鮮度を保持したまま県内の市場へ仕向け、スーパーの他、公式オンラインショップや直売所などで販売します。年々人気が高まり、供給が追い付かないほど引き合いが強くなっています。ＪＡでは引き続き栽培、出荷を呼びかけ、一層の産地化を目指していきます。