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エンダイブと豚こま炒めの写真
公開日 

エンダイブと豚こま炒め 山陽エンダイブで作る!お手軽レシピ

シャキシャキ食感のパプリカは見た目も味も相性バツグン!

材料

  • エンダイブ…60g
  • パプリカ…60g
  • 豚こま切れ肉…100g
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • ごま油…適量

作り方

  1. エンダイブは5cm幅、パプリカは1cm幅に切る。
  2. フライパンにごま油をひき、豚のこま切れ肉を入れて炒める。
  3. 2に火が通ったら1を入れて炒める。
  4. 塩とこしょうで味をととのえる。

POINT
エンダイブとパプリカは火を軽く通すことでシャキシャキとした食感に。

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