ナスづくりの工夫やこだわりは

　「千両」は、色ツヤがよく皮が薄くて柔らかいのが特長です。ハウスで栽培することで雨風から守り、傷がつきにくく、きれいなナスに仕上げます。加温施設も整え、9月～翌年6月まで大阪・福山市場へ長期出荷します。
　品質を守るための病害虫防除に加え、環境への配慮も怠りません。シーズンが終わった7～8月にハウス内を耕し水を溜め、太陽熱を利用した土壌消毒を行っています。ナスの害虫「アザミウマ類」を駆除するため、天敵生物「タバコカスミカメ」のついたゴマの木をハウス内に取り込みます。天敵生物を利用することで農薬散布を取り組み前の3分の1に減らしました。1年を通して安定した防除効果を維持し、低農薬栽培が可能になったことで、より安全安心なナスづくりにつなげます。それに伴って農薬コストや作業も大幅に軽減しています。