簡単にできる「ゴマ豆腐」の作り方を学ぶ部員

ＪＡ晴れの国岡山倉敷かさや西阿知女性部は１１月１０日、倉敷市でムスイ鍋料理講習会を開きました。部員１８人が、正月料理にも合う「カラフルふくさ卵」「蒸しきのこの和風マリネ」「風来坊風手羽」「ゴマ豆腐」の４品の調理法を学びました。
講師が鍋の使い方や食材の栄養素を生かす調理法を説明しました。参加者は「フードカッターと鍋１つで、ゴマ豆腐ができることに驚いた。家でもぜひ作ってみたい」と笑顔を見せました。