
郷土の味を伝える人気の祭り寿司
JA晴れの国岡山の岡山西女性部玉島北支部は10月16日、JA玉島北直売所で祭り寿司の販売を行いました。倉敷市玉島北地区の秋祭りに合わせて毎年販売する祭り寿司は、エビやシイタケ、ニンジンなどを使った人気の昔ながらの郷土の味です。23日にも事前注文のほか、1人前600円、1.5人前1000円をJA玉島北直売所で販売する予定です。
昨年は新型コロナウィルス禍で販売を中止しましたが「ぜひ作ってほしい」と住民の要望を受け、事前注文で3~5人前を販売しました。寿司を手にした利用者は「祭りはなくても、お寿司が食べられるのはうれしい」と笑顔で持ち帰りました。
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