津山市久米地区で9月下旬、梨「新高」の出荷が始まりました。“大きな”特産品で町おこしをしようと、栽培がスタート。大きいもので1.3キロ、子どもの頭ほどあります。同じくビッグサイズのジャンボピーマンと肩を並べ、人気の特産品に成長しました。甘味と風味が人気の秋の味覚です。
現在、17戸が1.9ヘクタールで「新高」を栽培。その存在感から、贈答用にも人気があります。
昨年は夏場の高温で品質が低下しましたが、今年は適度に雨が降ったことで大きな影響を受けず、やや小ぶりながら上々の出来となっています。
選果場では、選果員が傷など一つ一つ目視でチェック。重さなどで等級に分け、丁寧に箱詰めをして出荷します。
10月中旬まで県内や広島の市場、同市にある道の駅久米の里へ出荷。学校給食の献立にも利用されています。
現在、17戸が1.9ヘクタールで「新高」を栽培。その存在感から、贈答用にも人気があります。
昨年は夏場の高温で品質が低下しましたが、今年は適度に雨が降ったことで大きな影響を受けず、やや小ぶりながら上々の出来となっています。
選果場では、選果員が傷など一つ一つ目視でチェック。重さなどで等級に分け、丁寧に箱詰めをして出荷します。
10月中旬まで県内や広島の市場、同市にある道の駅久米の里へ出荷。学校給食の献立にも利用されています。





