ＪＡ晴れの国岡山女性部の岡山西地区里庄支部は８月、里庄町立里庄西小学校の料理教室で里庄西児童クラブの児童と酢の料理教室を開きました。児童４８人と女性部員１１人が参加しました。食農教育の一環で毎年夏休みに実施しており、児童に料理を通して食の大切さや食材への関心を持ってもらいます。
　今回は夏ばて対策として酢を使った鶏そぼろ寿司（ずし）、糸寒天の中華サラダ、豆苗の中華スープの３品に挑戦しました。