ＪＡ晴れの国岡山女性部岡山西地区鴨方支部は６月下旬、料理教室を行い、部員１３人が参加しました。「エーコープの酢」を製造する大興産業株式会社の担当者を講師に招き、エーコープマーク品の酢を使った「キンパ風混ぜ寿司（ずし）」「ピーマンと長芋の甘酢和え」「なすと豚肉の玉ねぎソース焼き」「わかめたっぷり酢ープ」の４品の調理に挑戦しました。
　互いに感想を述べながら料理を味わい、部員同士の交流を深めました。また、酢の使い方や効能などの説明を聞き、理解を深めました。
　参加した部員は、「食欲がないときに簡単に作れておいしい。家でも作りたい」と笑顔で話しました。