JAに勧められ、2003年に「おかやま有機無農薬農産物」の認証を受けました。農薬や化学肥料を一切使わず、堆肥や油かす・魚かす・かき殻など、有機由来の資材を活用して野菜を育てています。乙島地区有機無農薬野菜生産研究会に所属し、15アールほどの畑で露地野菜を周年栽培。夏はトマト・ピーマン・ナス、冬はナバナ・ホウレンソウ・ニンジンなどです。端境期が出ないようスケジュールを組んでいます。売れるとうれしく、寒い時期でも畑に出る力になります。手間もかかりますが、本当に作りがいがあります。近年は猛暑で、毎日の水やりが欠かせず、管理も大変になりました。それでも、「甘くてやわらかい」「日持ちがする」「いつも買わせてもらってるよ」と声をかけてもらえると、また頑張ろうと思えます。改善を重ね、より安全安心な野菜を届けるのが私の一番のやりがいです。