女性部岡山西地区里庄支部は９月１２日、里庄町の里庄支店の加工室で料理教室を開きました。部員１３人が参加。

大興産業の担当者を講師に招き、食生活の見直しを目的に酢の健康効果と活用法を学びました。

その後、夏野菜を使用した「小松菜とじゃこのまぜずし」「ナスとキュウリの旨あえ」「長芋と鶏むね肉のみそ照り焼き」「トマトと卵のサンラータン風」の計４品に挑戦。部員は講師に手ほどきを受け、楽しみながら酢への理解を深めました。参加した部員は「さっぱりとした口当たりで、おいしかった。家でも作りたい」と笑顔で話します。