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晴れの国レシピHarenokuni Recipe

蒜山こだわり大根と柿のなますの写真
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蒜山こだわり大根と柿のなます

蒜山こだわり大根を使ったレシピのご紹介です!
簡単!切って混ぜるだけでおいしい、なますです。柿を使って甘みのあるなますにしてみました。柿の時期は蒜山大根もおいしい時期ですので、ぜひお試しください!

材料

  • ダイコン…1/2個
  • 柿…1./2個
  • らっきょう酢…大さじ2

作り方

  1. ダイコンと柿の皮をむいたら、千切りする
  2. ボウルに1を入れ、らっきょう酢を加えてよく混ぜたら完成!
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