ＪＡ晴れの国岡山倉敷かさや統括本部は６月１６日、岡山県矢掛町でＪＡ「ふれあい料理教室」の起工式を行いまい、役職員や関係者ら約２０人が、工事の安全を祈念しました。
旧施設の老朽化に伴い、木造平屋建て、延べ床面積１６９．４０㎡の新築で、１２月完成を目指します。６月に施行された改正食品衛生法に対応するため、みそ教室・菓子教室・料理教室と用途に応じて３部屋に仕切って建設します。
同地区女性部では直売所での販売などを目指し、活発に加工品の研究や部員間の伝承を行っています。同女性部の古城清子副部長は「力を入れている加工品の製造や地元小学校への食農教育の場として活用するなど、発展を期待しています」話しました。