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こんにゃく作り人気/真庭女性部蒜山支部

 

固まったコンニャクをゆでる部員

JA晴れの国岡山真庭女性部蒜山支部は6月22日、真庭市内の加工場でコンニャクを作りました。
年3回開く人気の活動で、今回は9人が参加。部員が栽培したコンニャク芋7㌔を使い、コンニャク作りが得意な部員から教わりながら90個を仕上げました。1人10個ずつ持ち帰り、「刺身で食べるのがおいしい」「友人や近所に配る」など話に花を咲かせました。
参加した部員は「コンニャク作りなどは女性部に加入しないとできない。いろんな話をしながら作業できるので毎回楽しみにしている」と話しました。

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