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シャインマスカット研究会
石丸いしまる 哲平てっぺいさん(45)


シャインマスカット研究会
石丸いしまる 哲平てっぺいさん(45)

果物 若手生産者

仲間とともに産地を盛り上げる

 笠岡市で祖父の代から続くブドウ農家の3代目となる石丸哲平さん。前職の工場勤務をしていた頃から、ブドウ栽培を手伝っていました。昨年から本格的に父から習い、シャインマスカットをはじめ、ピオーネ・オーロラブラックの栽培に取り組んでいます。

ぶどう塾の同志が励み

 JAの「ぶどう塾」に入り、2年目になります。この塾は新規就農して5年以内の人が対象で、現在8人が在籍。栽培管理には集中力と根気が必要ですが、同じ想いで取り組む仲間がいることは励みになります。ともに産地を盛り上げていこうと切磋琢磨しています。

おいしいブドウをつなぐために

 祖父から受け継いだ35アールのほ場を父と二人で未来へつないでいくため、自分も少しずつ栽培を手掛けるようになりました。
 さまざまな経験と工夫を重ね、よりよいブドウを育てていきたいと考えています。手にした方が「おいしい」と言ってくれるよう、困難なことにも解決策や適切な方法を探りながら、高みを目指して取り組む毎日です。

ブドウ農家の3代目として

 ブドウ農家の間で師匠と呼ばれる父。手伝いをしていた頃から、父のもとには農家の仲間たちが技術を聞きに、絶え間なく訪ねてきていました。自身が知り得る全てを伝えている父の姿を見て、少し驚きました。「同じ作物を栽培する仲間でありライバルにもなる者同士、なかなかノウハウを明かさない」というイメージを持っていた自分にとって特別な存在でした。産地を守る父の後を継ぐブドウ農家になるために、これからも父からたくさんのことを学びながら仲間とともに産地を盛り上げていきます。
袋掛け前に粒を間引く
管内のブドウ
ブドウの写真
晴ればれレシピ

ブドウのレシピ

「晴ればれレシピ」のページでは、晴れの国岡山の旬の食材を使ったレシピを紹介しています!
直売所で新鮮な農産物を選んで、ぜひ、旬の味覚をおいしくいただいてください!
このページに関しての
お問い合わせ
JA晴れの国岡山
笠岡アグリセンター

〒714-0054 岡山県笠岡市平成町55-2
TEL 0865-66-5010
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