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作州黒の枝豆学ぼう/勝央町

水田さんの説明で黒大豆を観察する児童

勝央町立勝間田小学校の児童約60人が作州黒部会の水田周二福部会長のほ場を訪れ、同町特産の黒大豆の栽培を見学しました。地元の特産品を学び町の魅力を発信しようと、同小学校の3年生が総合の時間を利用し、ブドウや黒大豆「作州黒」について学ぶ授業の一環。
児童は水田さんの話に熱心に耳を傾け、水田さんが用意した旬真っ盛りの枝豆と黒大豆の煮物を試食。「黒豆と枝豆では全然味違う」など歓声をあげていました。
見学を終えた児童は「黒豆と枝豆に味の違いや、栽培の大変さをがわかった」と話しました。12月には黒大豆の様子を見学します。

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