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シキミ出荷基準など確認／加茂シキミ生産組合
束の作り方を確認する生産者ら
ＪＡ晴れの国岡山加茂シキミ生産組合と美作広域農業普及指導センターは１１月２８日、津山市加茂地区でシキミの束作り講習会を開きました。組合員ら１３人が参加し、ベテラン生産者を見本に束の作り方や出荷基準などについて確認しました。
参加者らは実際にシキミを選別・結束しながら「どういう枝を選んでいるのか」「汚れた葉はどれくらいまで落とせばいいのか」など意見を交わしました。
普及指導センターからは病気の対策や農薬を扱う際の注意点を指導しました。
同地区は県内で数少ないシキミの産地で、１９８０年代から栽培が広がりました。県内外の販売店へ契約出荷し、新規栽培希望者が参入しやすいようにベテランによる指導や遊休農地の斡旋などにも取り組んでいます。
