アスパラガスの出荷が勝英統括本部で３月２日から始まりました。同地区で作られるアスパラガスは糖度が高くおいしいと評判で、県内トップの生産量を誇ります。

　３月１１日からは津山統括本部からの出荷もスタート。昨年から津山、勝英の２地区で選果場を共同利用し、運営コストの削減や販売ロットの拡大に努めています。

　旬はゴールデンウイーク頃。販売高１億５,０００万円を目標に、１０月まで出荷が続きます。