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マイタケ出番/真庭市

 

マイタケの出来を確認する市さん

JA晴れの国岡山真庭統括本部で試験栽培するマイタケの出荷が始まっています。

真庭市の市さんは、10月中旬から出荷。今シーズン約3,000個を栽培します。
JA種菌センターで植菌し、培養した菌床を10月上旬からハウスに運び込み、湿度、温度を管理して約2週間かけて生育します。今シーズンは暖かい日が続き、生育も順調に進んでいます。

当地のマイタケは株がしっかりとして大きく育ち、食べ応えがあるのが特徴。岡山の市場のほか、JAの直売所「きらめきの里」にも出荷。健康志向の高まりなどを受け、1日約4㌔が完売する人気です。

 

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JA晴れの国岡山
真庭統括本部 真庭広域営農経済センター

〒719-3144 岡山県真庭市落合垂水1064-1
TEL 0867-52-2910
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