ＪＡ晴れの国岡山の岡山西女性部フレッシュミズ「ルミエ」は１０月９日、総社市の農事組合法人が生産するイチジクを使いジャム作りに挑戦しました。部員６人が参加。同女性部清音支部長を講師に、世代を超えて交流を深めました。
イチジクの皮をむいて鍋で煮詰めていくと、加工室は甘い香りに包まれました。
３月に仕込んだ味噌の熟成具合も確認。味・色ともに良い味噌が完成し、部員は「加工などにも挑戦していきたい」と活動に意欲を見せました。