阿新大根部会は５月下旬、新見市草間地区で栽培した「カルストだいこん」の春出荷を始めました。標高４００ｍのカルスト台地の「黒ボク土壌」を活かし、３戸の農家が３haを作付けしました。適度な雨に恵まれ、肉質がち密でみずみずしくきめ細やかに育ちました。　

夜明け前に収穫し、ＪＡ選果場で水洗い、傷や病害のチェックをして規格ごとに箱詰め、さまざまな用途で需要に応えます。春の出荷は福山・岡山・倉敷の市場へ７月上旬まで続くほか、旬感広場でも直売します。

小林幹夫部会長は「県産は鮮度が一番。部会の仲間をよりどころに早朝からの収穫に励みたい」と奮起します。