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スナックエンドウ出番 厚み十分 色ツヤ鮮やか

大きさや形を確認するJA全農おかやま職員(左)と生産者の写真
大きさや形を確認するJA全農おかやま職員(左)と生産者

 県内有数の出荷量を誇る岡山東統括本部で5月上旬、スナックエンドウの出荷が本格化しました。4月下旬、山陽共同選果場で目揃え会を開き、JA全農おかやま職員が実際にスナックエンドウを手に取りながら等級の基準を説明。生産者と関係者36人が、莢の大きさや厚みなどを確認しました。

 6月上旬までに17トンを出荷しました。

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