ワクワクする農業と地域の未来を JA晴れの国岡山

お知らせNEWS

トピックス

更新日

アスパラガス出荷スタート/勝英統括本部

自慢のアスパラガスを収穫する小林さん

JA晴れの国岡山勝英統括本部管内で、アスパラガスの出荷が3月11日から始まりました。春芽は5月上旬まで出荷を見込んでいます。勝英アスパラ部会では今年度、出荷量60㌧、販売高6,000万円を目指します。

県内一の生産量を誇り、甘くシャキシャキとした食感が評判の勝英産アスパラガス。同部会英田支部で支部長を務める小林和司さんは、午前と午後の2回の収穫作業に精を出します。12㌃の畑を、妻の政子さんと一緒に切り盛りしています。小林さんがこだわるのは冬の管理。茎葉の刈り取りや追肥などを丁寧に行うことで、養分をたっぷり蓄えたおいしいアスパラガスに仕上げます。

小林さんは「おいしいって食べてくれるのが1番のやりがい。アスパラガス本来の味を出すために頑張っていきたい」と力を込めます。
同JAでは、奈義町にある共同選果場の選果機を3月に更新。処理能力と選別精度が向上。更なる産地拡大を見据えて、今後に期待がかかります。

 

≫JA晴れの国岡山のアスパラガスについてはこちら

 

このページに関しての
お問い合わせ
JA晴れの国岡山
勝英統括本部 勝英広域営農経済センター

〒707-0003 岡山県美作市明見172-2 2階
TEL 0868-72-9028
推し名物まつりの会場へ ページの先頭へ