高温対策を経て収穫した「ＳＹＢ１号」
勝英地区で、黒大豆エダマメの出荷が始まりました。８０戸が１２㌶で栽培し、東京、名古屋、大阪、岡山などの市場へ出荷。１０月上旬の「作州黒枝豆」にリレーをつなぎます。
同地区では、黒大豆を転作作物として約５０年前に導入し、全国有数の産地として「作州黒」の名でブランド化しています。作業の分散と、高単価が期待できるとして、２００７年ごろから「作州黒枝豆」を出荷。エダマメの適期は数週間と短く、長期間出荷できるよう、２０２０年に作州黒を品種改良した県のオリジナル品種でエダマメ専用の「ＳＹＢ１号」を導入しました。さや付き、実入りが良く、茶染みもほとんど出ない、あっさりと食べすいのが特長です。
「作州黒」は３年前から、夏場の高温障害で収穫量が激減。さやが付かず、エダマメでの出荷量も減少していました。ほ場に水をまいて地温を下げるなど対策を取り、今年は例年並みの収量を期待します。
勝英作州黒枝豆部会の部会長を務める織田俊孝さん（７５）は、「今年は梅雨が短く、日照りで水路にも水がなかった。８月はほとんど毎日、朝５時からかん水に追われた」と苦労を話します。
