作り方

• ①牛肉に(A)をもみこんでおく。ニンジンは細切り、タマネギとシイタケは薄切り、小松菜は3cm幅に切る。
• ②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、①を牛肉、ニンジン、タマネギ、シイタケの順に入れて軽く炒める。
• ③②に春雨と水を入れて混ぜ、フライパンの蓋をして強めの中火で3～4分加熱する。
  ※ 春雨がしっかり戻るよう時々混ぜて水を吸わせてください（ゆで時間は商品記載の時間で調整してください）。
• ④春雨が柔らかくなったら小松菜と(B)を入れて炒め、水気をとばして炒りごまをちらす。