晴ればれレシピHarebare Recipe
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細切りきんぴら
細切りきんぴら
金時人参を使うと、色鮮やかなきんぴらに！
ごま油で炒めたら砂糖・しょうゆを加えて、水分を飛ばして手早く炒めて出来上がり！
簡単で材料も少ないので、もう一品欲しい時におすすめのレシピです！
材料（4人分）
- ニンジン…2本(300g)
- 赤トウガラシ…1本
- ゴマ油…大さじ1
- 砂糖…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1
作り方
- ニンジンは5cmの長さに細切りし、赤トウガラシは種を除き輪切りにする。
- 鍋にゴマ油を熱し、ニンジンと赤トウガラシを強火で炒める。
- 油が回ったら、砂糖、しょうゆを加えて火にかけて、水分をとばしながら手早く炒める。
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